Välkommen hem till oss

Idag tänker jag visa er bilder från vår hall. Den är rymlig och det är jätteskönt. Det är ett rum som pappan och barnen brukar spela "gris" med ballong i. Då kanske ni förstår att det är rymligt här! Denna hall är till för våra gäster. Vi i familjen använder groventrén, när vi går ut och in i huset. "Våran" ingång är nästan lika stor som denna hall. Det är väldigt praktiskt.

Dörren som är öppen, går till vårat sovrum. Bakom den stängda dörren finns tvättstuga och groventré. Till höger ser ni en bit av trappräcket, som leder till nedervåningen. Den andra bilden visar en bit av köket, som är till vänster om ytterdörren.

Om det är något som jag skulle vilja byta ut i hallen så är det golvet och byrån i furu. Trägolv är något som jag önskar mig just här.

(Tack L för de vackra körsbärskvistarna. Nu ser du var jag har placerat dem)

Brödburk

Har länge velat ha en brödburk, men har inte hittat en som fallit mig i smaken. Tills nu..... Det blev den här med grå stjärnor. Tyckte att den passade perfekt. Bruka design har ju också en fin brödburk, som liknar den här, men det står "bread" på den. Synd att det står på engelska, tycker jag.

Knubbiga limpor

Har börjat dagen med att baka. Det blev limpor med fiberberikade havregryn. Vad nyttigt det låter, eller hur?! Jag har ledsnat på brödet som finns i butik. Det blir alltid att man köper hem samma sorters bröd. Ska försöka baka det mesta själv. Det som tar lite tid är ju jäsningen, men under den tiden kan man ju göra något annat. Jag har ärvt en gammal Electrolux assistent. den fungerar bra än så länge. Har varit på reparation en gång. Hoppas den håller några år till. Jag har ingen lust att köpa en dyr maskin just nu. När det blir dags vill jag ha en Kitchen Aid . Men just nu behövs pengarna till andra saker.

Här kommer receptet på 4 st Knubbiga limpor :

3dl Fiberberikade havregryn

6dl vatten

1/2 tsk salt

4dl vatten

50g smör eller margarin, rumsvarmt eller 1/2 dl flytande

2msk (mörk) brödsirap

1 msk hel kummin

2tsk salt

50g (1pkt) jäst

1,3kg (ca 2,1 liter) vetemjöl

Koka en gröt av gryn, vatten och salt. Häll över gröten i en degskål. Blanda i kallt vatten, matfett, sirap, kummin och salt. Rör om och låt blandningen svalna till 37 grader. Smula i jästen och tillsätt det mesta av mjölet men spar 1/2 dl till utbakningen. Arbeta degen väl, med maskin ca 5 minuter, för hand ca 10 minuter. Låt degen jäsa under bakduk ca 30 minuter.

Ta upp degen och knåda den lätt på mjölat bakbord. Dela degen i 4 delar och forma dem till knubbiga limpor. Lägg dem i en smord långpanna, en limpa i varje hörn. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. Sätt ugnen på 200 grader.

Pensla de jästa limporna med vatten och strö över gryn. Grädda i nedre delen av ugnen 30-40 minuter, tills de fått fin färg och låter ihåliga när man knackar dem på undersidan. Låt dem svalna på galler under bakduk.

Ranunkler

Ranunkler är min favoritblomma just nu. Kristin, som har bloggen I mitt paradis, har tagit dessa vackra bilder. Besök gärna hennes vackra blogg.... här.

Fil de Fer

Har precis beställt en äggkorg från Mixin. Tycker att det skulle vara passande till påsk, med ägg i den. Sen kanske det blir lök eller varför inte tomater. Tyvärr har vi tomaterna i kylskåpet, men där ska de ju helst inte vara. Har hört att det blir bättre smak om de får ligga framme i rumstemperatur. Är det någon som instämmer?

Leila på landet

Har precis sett ett avsnitt av Leila på landet. vilken inspirationskälla! Nu längtar man ännu mer till sommaren. Tänk att stå ute brevid grillen och laga mat! All rekvisita som fanns i och utanför torpet ville man ju bara ha!! Livet på landet är härligt! Är det någon som håller med? Nu måste jag gå och lägga mig och drömma sommar. Godnatt.....

"Bulldag"

fat från Sia, glasburkar Ikea.

Idag har jag varit ledig. Då passade jag på att baka kanelbullar. Alltid bra att ha i frysen, när man får oväntat besök.

Jag vill önska er alla en trevlig vecka och tackar för alla rara kommentarer jag får av er! Det är roligt när ni lämnar ett spår efter er.