När vi kom hem från stranden, gjorde jag en Fransk laxlåda
Ingredienser:
500g skinn- och benfri laxfilé
1/2 tsk salt
1-2 purjolökar
2 äpplen
2 1/2 dl Kelda mellangrädde
2 tsk fransk senap
Sätt ugnen på 225 grader. Skär laxen i ca 2x2 cm stora bitar. Krydda fisken med salt. Skiva purjolöken. Kärna ur och tärna äpplena. Lägg allt i en ugnssäker form. Blanda grädde och senap. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Bjud gärna kokt potatis till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar